Gourmet-News:

Fleisch & Wurst

Fleischtemperaturen

Das Steak und die Bratbegriffe Bei der Bestellung eines Steak kommt oftmals die Frage: ”Wie möchten Sie Ihr Steak haben?” Hier eine Übersicht der Begriffe und der dazu gehörenden Brattemperaturen. Für ganz hartgesottene Steakfreunde STARK BLUTIG – RARE – BLEU Hier liegt die [...]

21. August 2015 // 0 Kommentare

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Beef Jerky – Fleisch mal anders

Fleisch gibt es in vielen Variationen. Wer jedoch mal was Neues ausprobieren möchte und etwas experimentierfreudig ist, sollte unbedingt mal Beef Jerky probieren! Beef Jerky ist Trockenfleisch, das aus dünnen gesalzenen oder marinierten Rindfleisch Stücken/Streifen besteht. Man isst es nicht [...]

8. März 2014 // 0 Kommentare